南京鸭子做法大全家常,南京鸭子的做法

3. 放冰箱腌制4小时以上，中途最好多翻面几次，入味更好。

4. 取出腌好的鸭腿，至通风处微微晾干。

5. 锅中倒入适量清水：将上述辅料的配方放入，盖大火烧开。

6. 放入已晾*腌鸭腿，水量盖过鸭腿，加盖大火。