南京鸭子做法大全家常,南京鸭子的做法

6. 锅内热油后下鸭肉小火翻炒两分钟。

7. 炒至鸭肉出油表皮微黄时，加入姜、蒜、豆豉、胡椒粉炒出香味。

8. 加入两勺生抽炒上色。

9. 再加入芹菜、青尖椒、红椒段大火炒几下断生。