这个是艾草,大家可以看下
3、将煮好的清明草切段,切段后放入豆浆机打碎,接着将准备好的糯米粉和面粉,一起倒入盆中,边倒清明汁边搅拌成絮状,再放入少许的食用油,合成面团
4、将和好的面团醒20分钟,然后再搓成长条状,切成大小均匀的剂子,捏成圆形放入盆中备用
5、前段时间做了一斤豆沙,做了酥饼之后,还剩了一些,这里搓20个小圆球,然后再包入剂子中,我们提前在外面采了一些叶子,用来垫面团,让青团尽最大可能保留清香味,然后在叶子上涂抹一层食用油,以免青团粘连
6、锅内倒入适量清水,上蒸格,蒸至15分钟即可,青团就制作好了