茶叶生于天地，是最健康最天然的饮料，但也有一定的食用禁忌。如果茶叶与其它食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，从而产生致病的有毒物质，影响人体的健康！所以，爱喝茶的人们必须知道，如下这十种食物和药物与茶相克，不宜一起食用。
一、茶和药会影响药物吸收
有些人为了图省事，会将茶水当白开水配合服药，其实这是错误的方式，茶和药配合会影响药物的吸收。
因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱人体对药物的吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
另茶叶虽有很多功效，本草药书上说茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。但是平时喝茶要注意这些小问题。
二、茶和白糖会加重心脏负担
绿茶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功效。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
三、茶和酒会刺激心脏，伤肾
大多数人都认为酒后应饮茶，能起来解酒的作用，或达到、消积化食、通调水道的功效，其实不然，反而会对身体造成不利。
首先，浓茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶会使心脏受到双重的刺激性，加重心脏负担。所以，酒后不能马上饮茶。
其次，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解，就会因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
