排骨炖土豆
大家好。今天为大家分享一道非常好吃的下饭菜，排骨炖土豆，排骨酥烂土豆入味，汤汁用来拌米饭香辣过瘾不油腻，做法也非常简单
食材准备：
排骨、土豆、胡萝卜、青红椒、葱、姜、八角、香叶、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、蚝油、白糖、食用油
做法步骤：
排骨剁成五六厘米长的段清洗干净，土豆去皮清洗干净切成滚刀块，土豆去皮清洗干净切成滚刀块，青红椒去籽清洗干净切成滚刀块，葱切成段，姜切成片放盘里备用
锅热放入食用油，下入排骨翻炒，炒出排骨里的水分下入小料
放入适量老抽、生抽、料酒、蚝油、白糖，加入没过排骨的水大火烧开，盖上锅盖调中小火慢炖，炖至排骨用筷子轻轻一扎就能扎透，放入适量盐、土豆、胡萝卜，盖上锅盖继续炖至土豆熟透，下入青红椒翻拌均匀即可
大家好我是合欢花小厨房！喜欢做饭，喜爱美食，用简单的食材制作美食，分享家常菜谱。低油低盐、清淡饮食，希望朋友们吃出健康、吃出美丽、吃出好身材，感谢大家的关注和点赞，祝您生活愉快！
