感觉下厨多年被日常磨灭掉的热情又重新被这个好玩的锅激发了
所以使用了一段时间之后，我把下面这些小家电和锅都处理掉了：电磁炉、电陶炉、电饼铛、电煮锅（买面送的）、电炖锅、大型蒸锅1个（电磁炉送的）、玉子烧平底锅1个、蒸笼砂锅1个（未拆封）、双耳汤锅1个、无牌不锈钢锅2个、华夫饼模具1个、煎蛋器、削皮刀2个。
想想自己到底有多少小家电是一时想“作”而冲动买下的：
电磁炉、电陶炉，买的时候想着，冬天打火锅可以用，买多一个是人多不够用的时候备用。电饼铛呢，主要是烙饼和烤肉，也是冬天才会从深柜里翻出来的一年一用。（我一个不会和面的南方人为什么在一年只有3个月冬天的深圳准备这么多冬天才能用的东西？）
电炖锅还有砂锅这一类，都是想着要“精致对待自己”的场景出发的，然而现实中哪有那么有空精心炖汤？
偶尔想在家里“作”，其实也不是不行，毕竟情趣是“作”出来的，如果“作”得恰到好处，又不造成负担，那么生活中的小精致小幸福，也会变成容易获得。
——嗯，所以过段时间我再去TB把章鱼小丸子盘收了，也更有理由了。
6.差点忘了最重要的刀光剑影：藤次郎让下厨更得心应手我想很多人刚进厨房的时候，一应物件都是在超市里购买的吧？几十块钱一把，一开始用起来还挺锋利的，但是很容易用着用着就钝了，到后面用没几次就要祭出磨刀石。
曾经种草过双立人，但是那价格实在是让人望而却步；后来藤次郎开始在厨友中火起来，熬不住群里每个拿到藤次郎的厨娘们纷纷分享使用后的“挖槽太好用了”的体验，于是就买了一把入门的F311，结果真的，切番茄的时候，没有大班刀那样把番茄挤压得汁水乱流，锋利而轻的藤次郎轻轻松松就把番茄划开，不会发生挤压，汁水都保留的很好，去芯的时候，拿在手上也非常轻巧灵活。
两三年前买的入门款，应该是F311
而且用这把刀能切出非常轻薄的片，让人很容易有“刀功好”的成就感。而且重点是不容易钝，不用时不时地忍着刺耳的声音去磨刀。秀两张朋友圈里面翻到的刀功照~
另外买了刀之后，因为这是当时我买的最贵的刀（虽然现在看来300多块真的没什么），所以当时用的竹砧板其实是有点损刀的，就想着换一块不怎么损刀。砧板届的大神无异于寿司之神都用的朝日（然而实在是太贵了！），所以就想着可不可以找到个平替，于是翻着张大妈就看到了这一篇对比评测（https://post.smzdm.com/p/a3gzrdq7/），跟着里面的链接就下单买了一块。
拿到手后使用的第一个感觉，就是没那么容易打滑，估计是砧板上的细格子的功劳。第二个感觉就是清洗很方便、干得快，同期使用的另一块竹砧板，好像一直都干不透，到了第二天只有四周才干了。而第三个点，就是不容易有划痕，不容易藏污纳垢，相比起木和竹的，更加安全。
