步骤三:红枣去核,切成小块,我用的是新疆的灰枣,肉质细腻性价比高。将红枣碎放在面糊中。
步骤四:搅拌均匀之后,加盖醒发至2倍大,目前室温半个小时就能醒发好。
步骤五:面糊发好之后,用筷子搅拌出气泡,容器底部刷一层食用油,将红枣面糊倒入其中,上面再摆上一些红枣碎,蒸锅上汽之后放入,蒸30分钟即成。
这样做出来的枣糕松软香甜,在家用蒸锅就能做,不用烤箱、微波炉还能节省不少电哦。
步骤三:红枣去核,切成小块,我用的是新疆的灰枣,肉质细腻性价比高。将红枣碎放在面糊中。
步骤四:搅拌均匀之后,加盖醒发至2倍大,目前室温半个小时就能醒发好。
步骤五:面糊发好之后,用筷子搅拌出气泡,容器底部刷一层食用油,将红枣面糊倒入其中,上面再摆上一些红枣碎,蒸锅上汽之后放入,蒸30分钟即成。
这样做出来的枣糕松软香甜,在家用蒸锅就能做,不用烤箱、微波炉还能节省不少电哦。
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