包子皮怎么做才有劲道,包子皮怎么做又白又有弹性呢

4、取一张擀好的面皮放手中加入适量的肉馅，然后包起来做成包子的形状放到蒸笼中，记得要在蒸笼中放一张不沾垫或者一层纱布，包子之间要有一定的距离。

5、准备一个锅，加入适量的水放上蒸架，水开之后把做好的包子放到水中蒸上十分钟，如果包子做得比较大，那要适当的延长时间，蒸好之后不要立刻开盖，要等个三五分钟再把盖子打开，先试吃一个看看是否熟透，熟透就可以了，不熟就再蒸一段时间。