第三步：起锅不加油烧热，把肥肉放入锅中，小火煸炒一会，再煎出油脂，然后放入姜蒜片和干辣椒，小火炒出香辣味，再放入瘦肉片，翻炒一会，炒至肉色变白！
第四步：等肉色变白之后，倒入大白菜，大火快速爆炒，把大白菜炒软，再加1茶匙食盐，2汤匙蚝油，1汤匙生抽，1汤匙陈醋，快速翻炒均匀，再放入蒜苗，翻炒均匀！
第五步：砂锅提前烧热，等大白菜和蒜苗炒匀后，转移到砂锅里面，边烧边吃，老过瘾了！
这样一道简单美味，好吃又下饭的【酸辣大白菜煲】就制作完成了，酸爽开胃，好吃极了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
