然后倒入洋葱翻炒至出香。
最后放孜然,多少随意,看个人喜好了。
翻炒均匀,最后再淋点刚才倒出的油就可以出锅了,最后淋油的目的就是为了提亮色泽,增加香气的作用。
传统菜式,新的做法,只为迎合家里的小炉灶。最后成品肉质软嫩,再配着孜然的香气和洋葱的脆爽微甜,整道菜口感独特,味道鲜美,更重要的是相对不油腻还营养丰富。这就是家常菜,在家用自己的方法去做属于自己口味的菜品,这才是最地道的。
然后倒入洋葱翻炒至出香。
最后放孜然,多少随意,看个人喜好了。
翻炒均匀,最后再淋点刚才倒出的油就可以出锅了,最后淋油的目的就是为了提亮色泽,增加香气的作用。
传统菜式,新的做法,只为迎合家里的小炉灶。最后成品肉质软嫩,再配着孜然的香气和洋葱的脆爽微甜,整道菜口感独特,味道鲜美,更重要的是相对不油腻还营养丰富。这就是家常菜,在家用自己的方法去做属于自己口味的菜品,这才是最地道的。
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