第二步:把草鱼剁成这样的圈就可以了,放入清水里,用一边小点的刀把里面的黑膜刮干净备用。
第三步:鱼块里倒点料酒去腥,放些葱结和生姜片,放点耗油,放点盐,用手抓匀腌制15分钟。
第四步:白萝卜去掉皮,再改刀切成厚点的块,用来炖的大块点好吃些。
第二步:把草鱼剁成这样的圈就可以了,放入清水里,用一边小点的刀把里面的黑膜刮干净备用。
第三步:鱼块里倒点料酒去腥,放些葱结和生姜片,放点耗油,放点盐,用手抓匀腌制15分钟。
第四步:白萝卜去掉皮,再改刀切成厚点的块,用来炖的大块点好吃些。
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