胡萝卜草鱼的做法,清炖草鱼加红萝卜的做法

第五步：胡萝卜1根，清洗干净切成滚刀块，放进打碎的鱼泥里接着打碎。

第六步：一个蛋清、半勺鸡精、半勺盐、适量淀粉（或者淀粉水）、香油倒进鱼泥里。用打蛋器同一方向搅拌到上劲儿。

第七步：蒸锅烧开足量清水，蒸笼里铺上一层吸油纸，把鱼泥倒进油纸上，上锅蒸20分钟就熟了。

第八步：蒸好的鱼豆腐切成小块，放进电饼铛煎到多面金黄就好啦！整体口感Q弹有嚼劲，鱼刺全部打碎到鱼泥里，补钙还有营养。