三七花Flower of Panax notoginseng
三七药材外皮青黄、内里青黑而又质地坚硬，传统经验称之为“铜皮铁骨”。三七的药材商品分为春三七和冬三七，春三七因在生长期约6-7月间去除花葶，9月采收，所得药材质重坚实，品质上乘，而冬三七为留种繁育，10月采收，所得药材干瘪松泡，品质较差。
三七 Panax notoginseng
三七中以达玛烷型四环三萜类皂苷为代表的的化学成分是三七药理活性重要的物质基础，其对血液、心脑血管，神经、代谢、免疫调节等系统均有显著的作用，以三七为组方药材进入《国家基本药物名录》的制剂约20余种，除此之外，近年来，以三七为原料的保健品开发也具有一定规模。
三七 Panax notoginseng
以三七、人参(P. ginseng)、竹节参(P. japonicus)为代表的人参属植物均为重要的药用植物，人参属也是东亚——北美间断分布的代表属，在植物系统演化研究中具有科学意义，由于人参属植物自身对生长环境要求较为苛刻，人为破坏和过度利用导致人参属植物资源破坏较为严重，科学利用是保护人参属植物资源的重要途径，对于三七而言，一般采用坡地开荒种植，并搭建遮阴网（天棚）和覆盖稻草（地棚），种植周期较长，需3至7年才能采挖，且生长繁育对土壤和气候有一定要求，由于连作障碍导致栽种过三七的土地至少需要5-10年的休整才能再次种植，在三七的主产区，栽培适生土地正在不断缩小，亟待解决的连作障碍对于环境友好的三七产业可持续发展具有迫切的意义，目前已在云南澜沧等地开展林下种植三七，林下发展种植遵循了药材生长发育规律，又提高了林地利用率，提高药材品质的同时又保护了生态环境。（信息来源： 中国野生植物保护协会 编辑 王强）
