一直以来流传着这么一个科普知识:人体并不是完全都是由人的细胞构成的,人的细胞只占据了9%左右,剩余的91%都是细菌的细胞。这个说法也被写到了很多的科普读物当中,流传得非常广。如果真的是这样,那样人体内细菌的重量将会占据人体总重量的一大部分。而且细菌细胞:人体细胞=10:1的比例,也让人感到恐惧,相当于人体是被细菌包围的,更像是行走的细菌培养皿。
那么这个说法到底对不对呢?
客观地说,这说法并不完全对。这要从得出这个结论的实验说起,上世纪70年代,当时科学家托马斯·拉奇想要研究人体细胞和人体内的细菌细胞的比例关系,他们就进行了一系列的实验对消化道的细菌数估算得到了10:1的比例关系。
这个结论被提出时,其实很多人都是质疑的,也因此一直没有被主流的科学界所接受。不仅如此,这个实验本身在数据上和试验方法上都是存在瑕疵的。后来,有人发现这个实验只是针对有细胞核的细胞来估算的。这看起来好像没什么毛病,毕竟细胞都是有细胞核的。但实际上,在人体当中,有大量的细胞是没有细胞核的,这一类细胞就是成熟的红细胞。
于是,有科学家专门针对这个实验做了一个简单的补充实验,他们就发现,这个结果更偏向于细菌和人的细胞各占50%的水平。也就是说,细菌细胞:人体细胞=1:1的关系。当然,这还只是粗略的估算。
后来,几位来自于以色列和加拿大的科学家真的想要更加准确地估算出一个比例。他们以一个身高为1.7米,体重为70公斤的标准参考来进行估算,最终得到的结果是1.3:1。也就是说,细菌的细胞要稍微多一点,人体的细胞要稍微少一点。
那么问题来了,既然是细菌的数量更多,那是不是说明人类只是一个行走的细菌培养皿?而且这些细菌明明是大多数,为什么我们却看不到?
人体中的细菌如果我们单纯的认为人体只是行走的细菌培养皿,那就大错特错了。人和细菌实际上是一种共生的关系。所谓共生就是指两种不同生物之间所形成的紧密互利关系。也就是说,人和这些细菌其实是合作者的关系,各自牟利,一起进退。比如:鳄鱼和竹签鸟就属于互利共生的关系,竹签鸟帮鳄鱼剔牙,可以获取到食物,而鳄鱼的口腔也因此变得健康。