《忘不了餐厅2》完美收官
开辟“银发素人综艺”新领域
《忘不了餐厅2》第二季完结了，不出所料拿下豆瓣9.5高分，再次刷新国产综艺天花板。
从这家特殊的餐厅开业以来，黄渤带领的店长团就和五位身患阿尔茨海默病的“宝藏老人”一起，用守护与“遗忘”做斗争，一次次用平凡小事击中了观众内心的柔软。
节目中，老人们的沟通不畅、健忘、情绪失控，都被镜头真实记录，但不同于以往认知障碍宣传所选择的“悲情路线”，《忘不了餐厅2》用一种轻松明亮的节奏，展现了几位老人的积极与乐观，让人时而大笑，时而鼻酸。
直面衰老疾病的人生议题、笑中带泪的日常经营、用真实记录治愈社会偏见，坚持公益初心的真情实感和坚硬内核，成熟制作的现实主义让《忘不了餐厅2》成功引发热议，开辟了“银发素人综艺”的新领域。
节目热播之外，更被业内外交口称道的，则是节目所外延的社会实践性。虽然节目收官了，但它所唤起的爱的能力却让这个餐厅能以另一种形式继续存在，驻扎在观众心里，永不停业。
在如今快节奏的时代，这个节目、节目里的明星或许很快就会被忘记，但当谈起阿尔茨海默病时，《忘不了餐厅》这个名字一定会被想起，因为它连接的是那份平视自己、平视认知障碍群体的公益初心。
全民热议是童话照进现实
对于《忘不了餐厅2》来说，成为所谓的爆款，并非是一个非要执着完成的指标，但口碑与热度的双丰收还是为这档公益节目的社会价值提供了更有力的保障。
上线61天，《忘不了餐厅2》的累计播放量突破6.2亿，截止9月27日#忘不了餐厅#话题阅读量超33亿，全网热搜53个，被十几家主流党政媒体点赞认证，并且在省级媒体同时段收视率第一，在猫眼、艺恩、Vlinkage等各平台霸榜前三。同时，豆瓣开分9.5后一直保持在这个高分，比上一季收官时更高。
客观来说，《忘不了餐厅》并不是一个具备爆款潜质的节目，仅仅将镜头对准银发素人，也没有什么大流量明星加持，但连续两年的热议却再次证明：真正好的文化产品，一定是触及心灵的，是生长于现实主义土壤之上的。
据《2019年中国阿尔茨海默病患者家庭生存状况调研报告》显示，到2019年，中国已有一千万阿尔茨海默病患者，预计到2050年，这一数量将翻三番。这并不代表，遭受病痛折磨的只有这1000万人，同样遭受折磨的还有病患家属。
阿尔茨海默病表现为“日常生活能力缺失”、“行为异常”、“认知功能衰退”，“忘事”是典型的症状之一。80岁的孔繁漪奶奶，是《忘不了餐厅2》这五位老人中病情较为严重的中重度患者，她时常忘记自己身处何处，前一分钟说过什么，所以每迎来新客人时，她都会郑重地介绍自己，“我叫孔繁漪，繁是繁荣的繁，漪是清浅涟漪的漪。”即便是去年八月刚参加完孙女的婚礼，她也认不出坐在对面听她自我介绍的一对夫妻就是自己的孙女和孙女婿，只是反复强调“我有个孙女跟你同名”。她兴奋地向客人介绍老伴：1米83的个子会打排球，现在还带着排球队在外比赛。事实上，她的老伴已经去世16年了。知道真相的观众会跟家属一样感到心碎。
所以在许多人的心目中，他们会以同情和施予的眼光看待那些阿尔茨海默病患者，觉得他们每分每秒都可能出状况，需要正常人在一旁看护。这种“悲情路线”常常造成一种局面，人们草率地给病人开出了“退场处方”：为了让老人的身体健康和安全得到保证，就让老人们过上了“衣来伸手、饭来张口”的生活，但这样的做法其实是默认患者是丧失功能的，是需要被照顾的群体，要求他们放弃努力，从社会职能中退出。事实上，一个早期的阿尔茨海默病患者，或者平时生活安排得比较好的认知障碍患者，他们也会懂礼貌，也会好客，也能有正常的生活能力。
孔繁漪奶奶给学生们上课一事就上了热搜，孔奶奶一眼就认出50年前的学生，在讲台上熠熠发光的样子，让网友感动泪目，发出更要去珍惜和家人在一起的美好时光，用更多的平视和陪伴来将亲情珍藏的感叹。
而对于疾病该如何正确治疗？作为子女该如何陪伴？如何帮助老人维持积极心态？《忘不了餐厅2》引起的这些大范围社交媒体讨论，都是有益于提升社会认知的良性讨论。这些热议也把《忘不了餐厅》从阿尔茨海默病群体，延展到整个社会与老人相处的大切口。
