夏天就这样过去了,早上起来有点秋风习习的感觉,骑车都没有那么热了,很愿意去菜场采购食材,现在物价涨的太多了,只能吃点粗茶淡饭了,今天运气好,抓住龙虾的末班车,买到1斤小龙虾,不过价钱也贵的,家人爱吃就买了,在过几天估摸着小龙虾真的没了,要吃的抓紧买点来,每个都蛮重的,属于中号小龙虾,煮上一锅味道可好了。
我家人最爱的龙虾做法就是:蒜香小龙虾,细碎的蒜蓉味道包裹着龙虾,香气扑鼻,在锅中煮的咕嘟嘟,好馋人,口水直流的节奏。小龙虾煮好的汤汁就是精华,拌饭,拌面简直无敌了,尤其放入米线,吸收汤汁后,每一口都好吃到飞起来,汤汁渗透到米线里,特别入味,这样龙虾搭配米粉一起,全家每个人吃了3碗,把半箱米粉都吃没了,太爽了,这样的龙虾面连吃5碗才过瘾,可惜就没了,打算明天再煮一锅,这种做法是最回味的。蒜的味道不呛人,很柔和的,吃起来香喷喷的。你们可以跟我学做哦!
蒜蓉龙虾面
所需的材料:蒜蓉龙虾1盘,米线2个,香肠1根,盐少许