锦鲤：Cryprinus carpiod 在生物学上属于鲤科(Cyprinidae)，鲤科是所有鱼种中最大的一科，超过1400种鱼种。锦鲤是鲤鱼的一个变异杂交品种，是由于养殖环境变化引起体色突变，通过近300年的人工选育和杂交而培育出来。
锦鲤分类
据国际锦鲤界相关资料介绍，锦鲤的分类，根据鳞片的差异可分为两大类，即普通鳞片型和无鳞型或少鳞型，无鳞的草鲤和少鳞的镜鲤是从德国引进的，所以常叫做德国系统锦鲤。按其斑纹的颜色即可分为三大类，即单色类如浅黄、黄金、变种鲤等;双色类如红白、写鲤、别光等;三色类如大正三色、昭和三色、衣等。
现在，全日本的“爱鳞会”则采用13种的分类法：红白锦鲤、大正三色、昭和三色、写鲤、别光、浅黄秋翠、衣、变种鲤、黄金、花纹皮光鲤、写光鲤、金银鳞、丹顶。
红白
红白的观赏要领
在锦鲤中，最受欢迎的品种是红白。红白是白底上只有红色花纹的锦鲤，是红色和白色组合的单纯品种，但是正是这种简单的组合，在鉴赏上有很深远的意义。锦鲤爱好者对于红白的评价是，「始于红白，而终于红白」。其中红白还有银麟红白、德系红白两个品种。
银麟红白
银鳞黄白的特征红白体表有银鳞的品种。因为在很细腻的红白上再加上银鳞，所以更显得华丽，是非常有人气的品种之一。
