口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。口蘑适合任何年龄阶段的人群,尤其老人和小孩都可以食用,口蘑的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。
欣赏烹饪制作视频,轻松学做一道芦笋炒口蘑
准备食材
主料:芦笋、口蘑、枸杞、植物黄油
辅料:盐、黑胡椒粉
烹饪步骤1、枸杞切成片,芦笋削掉根部老的部分,口蘑切成片
2、水烧开,放盐、油,倒入芦笋焯水1分钟捞出,