火腿肠碎花卷。这个做法也特别简单，方便，就是普通做馒头的和面方法，发酵之后呢，把面团里面的空气排掉之后，把面团擀成薄片，然后上面撒上火腿肠碎，再刷上火，再卷起来，切成小块，再把两块放一起，用筷子从中间压一下，卷起来就可以了。可以前一天晚上蒸好，之后早上起来再热一下就行了。一次可以多蒸一些，放到冰箱里面冷冻，想吃的时候拿出来热一下就跟刚蒸的口感一样一样的。
原味戚风蛋糕，粥。要不是孩子说想吃蛋糕，我都不记得上一次烤戚风是什么时候了。这次用了烟囱模具，一直觉得这款模具烤出来的戚风非常好看。我现在烤戚风的时候不用牛奶了，喜欢用水，我觉得这样热量会低一点，哈哈，真的现在有点害怕再长胖了，孩子也是，因为她一个人一般可以吃掉一整个六寸的戚风蛋糕。
炒饭。这是我最喜欢做的早餐之一，因为简单方便快速，每次孩子说妈妈明天早餐我想吃炒饭的时候我都觉得孩子太好了太听话了，早上不慌不忙的。鸡蛋打散，火腿肠切碎，因为她不喜欢再加任何的东西，香葱青菜都不需要。直接炒就可以了，最多滴一点生抽，真的特别简单。一大碗，再来一杯果汁或者牛奶早餐就够了。
香葱饼，水饺。每一次包饺子多出来的两个饺子皮，我都会用来做个香葱饼。做法特别简单，就是几张饺子皮叠放一起，然后上面抹一点油，撒一点葱花，一点盐再加一点胡椒粉，卷起来之后再按平之后用擀面杖擀成稍薄一些的面饼，放锅里煎至两面金黄即可食用。
早餐自己在家做真的不复杂，中西混搭，健康营养！
