春天来势汹汹。
搞得我都来不及写。
在我常光顾的如皋土猪肉铺对面，有几爿店，一个是蔬菜社区店，一个是面制品店，还有两家水产店。
与肉铺平行，最东头是市区很有名的早饭店。
北边不远是以菜价贵出名的莘园路菜市场。
南通有一种太阳与星星共存的生态圈。
菜市场是太阳，周边还有很多小型店与吃有关，是小星星。
小店借菜市场的力多些。
能开小店的，也不是混混之辈。
肉铺的老板能做一手好香肠。
这个已经帮他吹过，不能再吹了，又没有收广告费。
早上看对面一爿水产店老板，在伺候一大盆河蚌。
随口问猪肉老板，如皋人怎么吃河蚌。
一个南通口音老嬷嬷接话。
说从打春起，到清明，是吃河蚌的日子。
再往后，河蚌里有莽莽（蚂蟥的意思）。
猪肉老板说，拿盐多打洗就是。
虽然如此说，可能是我有点心理洁癖。
想吃河蚌的*登时被莽莽打掉一大半。
心下自然不免有点可惜。
河蚌是一种广为人知，却不广为人吃的食物。
它与螺蛳都有寒气重的毛病。
人类爱惜自身，大概是它们得以安然自得的原因。
