3、将桑葚放入锅中，开小火熬煮，煮到锅中汤汁还剩三分之一的时候加入半个柠檬汁。汤汁少了，这个时候要多加搅拌，防止粘锅。
4、提前将瓶子消毒*菌，等到锅中汤汁收干后趁热将果酱装入瓶中，并将饼子倒扣在桌子上，果酱晾凉后放入冰箱冷藏。
菠萝果酱
需要准备的食材：
菠萝1个、白砂糖200g、柠檬半个
制作步骤：
1、菠萝用去皮，先把两头切平，再从一头沿着弧线将菠萝外皮削掉。
2、用刀沿着菠萝眼分布的斜线，斜着入刀，把菠萝眼去掉，如果大家嫌麻烦，可以直接买已经去掉皮的。
3、用刀将菠萝切成小块，放入盐水中浸泡15分钟。菠萝芯扔掉不用。菠萝块大小根据自己喜好而定，如果喜欢果酱中有颗粒感，可以将一小半菠萝切成小丁，其它菠萝切碎一些。
3、切好的菠萝放入碗中，加入白糖。白糖的用量根据个人喜好而定，糖太少了不利于保存。
