薄荷等唇形科的香料，可以用来做各种饮料和鸡尾酒。
▲ 猫薄荷鸡尾酒
芸香科的植物，像木橘、香橼和柠檬，不仅可以做饮料，也是很好的卤味秘方。
▲ 木橘、香橼、柠檬
樟科的植物，我们比较熟悉的就是肉桂了。常用在卤味、火锅里的是中国肉桂，而煮红酒、肉桂蛋糕这些西方料理里面是斯里兰卡肉桂。
▲ 斯里兰卡肉桂、中国肉桂
在植物学上它们是完全不一样的物种，所以大家做菜的时候要想想自己是不是买对了肉桂。
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