6、所以此处需要加一点清水，少量即可，可以增加蛋黄蔬菜糊的流动性；水也不能加多，加多了，蛋黄的粘性不够，就不好成型了；
7、搅拌均匀的蛋黄菠菜糊，看着就很好吃的样子；
8、多功能锅的平盘烧热，刷一层食用油，把蛋黄菠菜糊放进去，摊平；
9、看到蛋液定型以后，基本熟透了，从一侧将蛋饼卷起，卷到另一侧；
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