折扇，亦称折叠扇，一名撒扇，盖收则折叠，用则撒开。还因以扇骨聚其头而散其尾，故又称聚头扇。据说是从日本自宋代传入我国，后来即开始自制。因其引风驱暑舒卷炎凉，使用方便，又相对轻巧别致，普受大众欢迎。随后，书画家便在扇面上染翰丹青，展示才华；雕刻家也把刀工技艺施展于小小扇骨之上，故又平添许多风流雅韵，逐渐形成了书画艺术和雕刻工艺的“别体之作”，一扇在手已见其身份品位和人格表露。
单就折扇扇骨而言，好的扇骨本身就是风雅之物，亦是人们历来喜爱的玩赏品、收藏品。清代大书画家赵之谦扇骨铭曰：“扇之骨，可刻铭，无此骨，扇不成，是一定法，难变更”、“藏器于身，待时而动，易慎取舍，知轻重”。前则诙谐有趣，后则语出自《周易·系辞下》，以扇骨喻人之风骨，可谓微言大义，意蕴深远。
大凡器物、工艺品之类，论其良窳(粗劣)、巧拙，不外从“料、工、形”三个字上衡量。即材质、质地、做工、形制、形状等方面。扇骨亦不例外。
常见的扇骨材质大体可用四字概括，“竹、木、牙、角”。以竹、木为多。有湘妃竹、玉竹、佛肚竹、梅鹿竹、棕竹以及鸡翅木、紫檀木、红木、檀香木、乌木、楠木、桃丝木、黄杨木等。嵌螺钿、髹漆的扇骨其基材多是竹，竹质比木质柔韧，有弹性，更适宜做扇骨。
所谓做工，主要体现在大骨(边骨)和聚头上。素面做工主要看水石打磨工艺，上等竹材经精细打磨后，似象牙色泽、质感(牙黄、牙白)，温润可人，用久则如琥珀，如玉，即所谓玉竹了。雕刻的表现力丰富，最有讲究。刻法有阴刻、阳刻、沙地、透雕、留青、贴簧、镂空等。还有髹漆、镶嵌、戗金银等多种手法。
折扇的形制丰富多彩，精巧别致。扇骨根(笳)数，常见有9、11、12、13、14、16、18、20、22、24、28、30等。旧时全棕杭扇最多达60根。9根是日式扇，又称“九根葱”。女式“坤扇”，扇骨短、窄，但根数多在30以上，可使角度、开面变大，扇起来生风。
扇骨长度规格有8寸(28.3厘米)、9寸5分(31.7厘米)、一尺(33.3厘米)尺一(36.7厘米)、尺二(40厘米)等。
扇骨聚头有琴方、古方、茄形、梨形、尖根、葫芦、花瓶、鱼尾、蝙蝠等式样。比较考究的有“和尚头”，每根扇骨底端都要做成圆片，且大小不等，依次排列叠成球体，大骨外再补镶球面形成圆球，球内镶玉、翡翠等名贵饰物，外形光滑圆整，如同光头，很有趣。
目前旧扇骨的收藏已形成一个门类，而受到一部分藏家的青睐。笔者翻检出三件有代表性老扇骨(如图)与读者、藏友共赏。
其一，6寸长30骨全棕坤扇。此为“杭省舒莲记”扇庄精制黑纸雅扇(有标识)，民国时出品。自古“杭州雅扇”与丝、茶为杭州三绝。棕竹珍稀名贵，产于黔桂山区，用于扇骨，竹筋细匀，厚薄一致，花纹优美，柔软富弹性，摇曳轻盈。棕骨一般不雕不刻，保持着自然花纹和原有的雅致，动笔动刀反而易于沾上俗气。如此件精美怀袖之物，女士使用确可平添几分妩媚。
其二，9寸5分长9骨如意式竹胎漆骨。9骨是日本式，特点是大(边)骨、小(内)骨细窄无甚差别，只是大骨略厚实些。日式折扇股数少，折宽(档)自然大，便于书画表现，尤其讲究材质的名贵和制作的精细。此扇骨是民国早些时期漆器，做工考究，样式别致，髹漆精到，厚重牢固，色泽乌黑，泽光纯正，显示出漆骨固有的雍容高雅。大骨整体为如意形，寿字纹如意头硕大，易于粘牢纸面，小骨若水波(蛇形)，相邻两骨峰谷交错，起伏连绵，给人以抑扬顿挫之感。聚头为花瓶式。贴面有“隆”字图案标志，尚不知为何地何家徽记？敬祈识者指教。
其三，9寸5分长16骨阳雕山水竹骨。此扇骨为旧时行话“九五-十六”的标准规格，是民国期间沪上朵云轩制品。方寸画面，树木山石，楼阁舟车，点景人物，布局巧妙，远近分明，层次感强。雕刻规整细腻，刀法娴熟，笔道清晰，刀刀见笔。两粘边一有“松”字靛蓝色印戳标识，一有“朵云”红色印记。另有墨笔手写刻工姓氏。
