春分
二十四节气中的第4个节气
是农耕的重要时节
春分时,太阳直射地球赤道,昼夜几乎相等。古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月的中间。“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。农历书中记载“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。”从这一天起,太阳直射位置渐向北移,南北半球昼夜长短也随之而变,北半球昼长夜短,南半球与之相反。
春分一到,雨水明显增多,中国平均地温已稳定通过10度,这是气候学上所定义的春季温度。而春分节气后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚,中国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段,此时也是早稻的播种期。
春分三候
一候:玄鸟至
玄鸟即为燕子,“玄鸟至”就是燕子飞回之意。燕子“春分而来,秋分而去”,或在树洞中营巢,或在沙岸上钻穴,或在城乡把泥黏在楼道、房顶、屋檐等突出位置垒窝。
二候:雷乃发声
春分时节,暖湿空气明显增强,而冷空气也还没有完全消退,两者激烈对峙,引发了强烈的空气垂直对流运动,暖湿空气上升到高空中形成了积雨云,云中强烈的正负电荷因发生碰撞而放电,从而形成了隆隆的雷声,但有时却看不到闪电,甚至不见落雨,俗语说的“干打雷不下雨”就是指这种情况。
三候:始电
春分日后,降水量明显增多,而且不再是温柔的绵绵细雨,隆隆的雷声和吓人的闪电也会相伴而来。此外,这个时节的天气总是阴晴不定,说变就变。
春分民俗
立蛋
“春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味。
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吃春菜
春分时节,人们还要吃“春菜”。春菜可不是指某一个特定的蔬菜,而是春天里一些绿色蔬菜的统称。春菜主要有苋菜、香椿、春笋、韭菜、荠菜等,这些时令蔬菜不但鲜美可口,而且都有非常丰富的营养价值。春笋有高蛋白、低脂肪、低淀粉等特点,吃笋可以起到滋阴补血、明目消食的作用。而且春笋节节增长,有着“人生节节高”的美好寓意。
粘雀子嘴
春分这一天农民家里都要吃汤圆,还要把十多个或二三十个不包心的汤圆煮好,用细竹叉扦好置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
踏青、放风筝
春分后,人们纷纷开始踏青出行,户外活动中,放风筝是一个重要项目。春天多风,且阳光高照,是最适合放风筝的时节。人们可以在周末、假日和亲朋好友到空旷的郊外放风筝,既可以欣赏春天的美丽景色,也可以健身运动。但此时的春天依旧可能会有寒流入侵,降雨量也逐渐增多,因此也要注意随时增减衣物,注意保暖。
春分养生
春分是一年四季中阴阳平衡,昼夜均等、寒温各半的时期,所谓“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
抵御寒凉
春分时节,天气渐暖,尤其是白天的温度上升很快,但早晚温差还很大,切不可盲目减少衣物。为了身体健康,春天减衣物要慢一些,少一些,以顺应季节变化。
调养精神
春天阳光明媚,风和日丽。精神调养方面要与春分时节的“阴阳平衡”特点相应,做到心平气和,保持轻松愉快、乐观的情绪,从而安养神气,切忌情绪波动剧烈而不利于肝气疏泄。
运动锻炼
一年之计在于春,春天是体质投资的最佳季节。春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,一年之中少患流感等各种疾病,而且会让人思维敏捷,不易疲劳。
调节饮食
春分时节的饮食,宜清补不宜浊补。此时,大量气血外行,如果补得太厉害,不利于吸收消化,清补则有利于轻清之气的通畅。
中医上,食物分寒、热、温、凉、平五种属性。在搭配、烹调时候,要充分考虑。比如说,烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,添加葱、姜、酒、蒜、醋等发热的调料,可缓解寒性食材的寒凉;在食用牛羊肉等发热食材后,就要配上一些滋阴食材,达到阴阳互补之功效。
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预防春困
■ 保证睡眠,早卧早起,克服消极懒惰思想情绪
■ 积极参加锻炼和户外活动,改善血液循环
■ 适当增加营养。研究证明,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,所以应该多吃含维生素B族丰富的食品,吃饭不宜大饱
■ 保持室内空气流通,少吸烟,如不太冷,适当减些衣服,或用冷水洗脸,都会使困意尽快消除。
农事建议
一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。春分过后,越冬作物进入生长阶段,要加强田间管理。由于气温回升快,需水量相对较大,农民朋友要加强蓄水保墒。
果树管理
葡萄处于萌芽期,以施好催芽肥为重点,做好防病治虫和整修排水沟等春季管理工作。完成新建葡萄园的定植工作。
梨处于吸收根萌动,萌芽、始花、展叶,要继续看树追施花蕾肥和防病治虫等工作。
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禽畜管理
■ 重保暖
早晚天气变冷时,养殖户要堵好通风处,严防“贼风”,防止冷空气侵入舍内,致使畜禽发生感冒;中午天气变暖时,注意舍内通风,防止因通风不畅,空气不良引发的疾病。
■ 做好舍内消毒
要保持畜体卫生、干燥,需选择导热性弱,有大的容热量、容水量、吸湿性、吸收有害物体能力较强的麦草、秸秆、锯末等作为垫料,并勤于更换换。因此,畜牧养殖户春季需要做好畜禽舍内的清粪、通风换气、换垫料工作,使畜禽生长有个良好的舍内环境。
■ 做好春繁、预防疾病
春季是畜禽补栏的好时机,畜牧养殖户应尽量在本地购买具有免疫证健康畜禽,购回后应做好隔离观察,再进行合群。自繁自养的养殖场要做好温度、湿度、光照和通风的关系,尤其是蛋用家禽。在日常的饲养管理中需做好疾病的预防工作:勤消毒、早免疫、严格门禁制度。
蔬菜管理
春大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜等喜温蔬菜定植:
首先要关注天气变化,抢“冷尾暖头”的时机适期定植。要清洁田园,将前茬残株、烂叶和杂草及时清除,运至地外集中进行高温堆肥等无害化处理。还要注意做好施足有机肥、精细整地、合理密植等技术环节。
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日光温室番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜管理:调节适宜的温度和湿度,加强通风换气。
增加光照:
经常擦洗棚膜,提高透光率。水肥科学管理,植株整理:及时吊蔓、整枝和打杈,去除下部黄叶、老叶。
(来源:网络综合/文,广西农业信息中心/图)