2.3 田间管理
2.3.1 温度管理
春季栽培萝卜,温度管理极其重要,前期正处低温季节,要高温管理,以阻止其通过春化,后期要加强通风,促进根系膨大,延缓抽薹开花。所以播种后即采取大棚内再扣小拱棚方法进行密闭管理,一方面可保证棚内湿度,促进齐苗,另一方面能保证白天温度在20℃上,晚上温度能维持在5℃以上,一般要求前期夜间最低温度不低于0℃,至小苗长至7片真叶时进行间苗,每穴留一株。7叶期以后,白天开始通风换气,温度掌握在20~25℃。进入采收期后,宜实行较低温度管理,在不受冻害的前提下,尽可能降低气温,延迟抽薹。
2.3.2 肥水管理
春季萝卜栽培要求基肥施足,一般不施追肥。在整地前一次性施入,每个标准大棚施300kg腐熟有机肥加3kg(15-15-15)三元复合肥。在大棚内出现盐渍化的土壤,可增施有机肥,少施或不施复合肥。利用萝卜生长来吸收土壤中过剩的大量氮肥。需要特别强调的是,所用的有机肥必须经过充分腐烂、发酵,切不可使用新鲜有机肥,否则极有可能出现主根肥害、腐烂的现象。基肥宜结合土壤翻耕于播种前7~10d施入。萝卜的耐旱能力较差,要求土壤保持湿润,如生长期间土壤过干,可以选在晴天午后沟内灌水,以增加土壤和空气中湿度,但不可积水过夜,更不可漫灌。
2.3.3 病虫害防治
春季栽培萝卜时,病虫害较少发生,中后期可能会受到小菜蛾、菜粉蝶、蚜虫、猿叶虫、黄曲条跳甲等的危害,并可能发生软腐病、黑腐病等病害,一旦发现病虫害,应尽早防治。
2.4 采收
春萝卜的采收期应灵活掌握,不仅要考虑品种的特征,更应考虑市场行情及市民的消费习惯。在春萝卜的栽培上,先期抽薹始终是困扰广大菜农的一大难题。虽然通过试验(品种比较、播种期试验),确定适宜的栽培和播种期,并结合灵活的温度管理,可大大降低先期抽薹的可能性,但有时还是因人为因素出现先期抽薹现象。所以,在实际生产中,应该经常到田间观察,一旦有先期抽薹迹象,即应加强通风,降低温度(因为温度可促进或加剧抽薹),摘除花薹,并适当追肥,这样可在一定程度上缓解抽薹,待肉质根有商品价值即可采收出售,以降低损失。