3、 撇去碗中汁液的浮沫,放入两勺白砂糖。另取一个小碗,倒入半碗生粉,将生粉加入火龙果汁中,再搅拌均匀,搅拌至没有颗粒即可。
4、 将加入生粉的火龙果汁倒入锅中,小火慢煮,期间要用勺子不停地搅拌,防止粘锅。熬至粘稠,象我们小时候玩的糖稀一样,将这些粘稠的汁液倒入装有火龙果颗粒的盘中。
5、 用勺子抹平放凉。看这爽滑又鲜艳的感觉,有没有想舀上一大勺放进嘴里的冲动?舔一下嘴唇,咽一下口水,美味是需要耐心等待的,还是继续我们的下一步吧!
6、 再盖上一个盘子,倒扣过来,现在果汁已经凝固成一个大大的圆饼了,接下来需要我们再修饰一下,用刀把果冻划成正方形块。