记得这时候的动作不是搓洗，那样会破坏桑葚的果肉造成二次污染，而是搅动，这样形成圆周运动，使得桑葚表面的灰尘和细菌迅速脱离桑葚，这个动作一般需要3~5分钟。
然后加入一勺盐，继续搅动至溶化，盐具有消毒*菌的作用，可以有效地去除桑葚里的虫卵和幼虫，浸泡2~3分钟即可，时间不要太长，否则营养会流失。这样清洗出来的桑葚晶莹剔透，看着赏心悦目，吃着放心。
洗桑葚时不要只盐或只加面，两样都加，在盐和面的双重作用下，桑葚会清洗的更加干净彻底！其实，这种方法适合于很多不好清洗的水果和蔬菜，比如说草莓、杨梅、葡萄等，蔬菜类比如花菜、西蓝花等，洗好的桑葚可以直接吃，也可以做奶昔，还可以做桑葚酒，无论怎么吃都特别的美味。
