“鲁冰花小的时候是很短的一截，一边长高一边开花，直到它最顶端的花全部开完为止。之后底部会形成一些小豆荚 ，跟豆子一样。所以，鲁冰花在植物学上又被称为‘羽扇豆’。” 薛晨晨介绍说，它因为属于豆科植物，且掌状叶片像羽毛扇而得名。“我们把它称为鲁冰花，是源于英文‘Lupin’的缘故。”薛晨晨说。
观赏食用两相宜，香水也受欢迎
沿着主干道浏览，现代快报记者看见棚里种植了多个品种的羽扇豆。“江苏省农科院共有200多份羽扇豆资源，来自世界各地。”薛晨晨介绍，羽扇豆大面积生长于欧洲、美洲、澳洲等地，在中国种植历史并不悠久。“特别是在澳大利亚，它作为一种可食用的农业作物，占据了食用豆类的30%-40%。”他表示，目前国内的羽扇豆主要是用来观赏的，没有食用的习惯。
