- 11 注入适量清水，放入煎好的鲤鱼，轻轻翻动，待汤汁沸腾。
- 12 加入少许盐，淋入适量生抽、老抽，再放入少许鸡粉、白糖。
- 13 拌匀调味，用小火烧煮约3分钟，至鱼肉熟软。
- 14 撒上少许胡椒粉，转大火收汁。
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