东北适合栽柿子树吗,东北为什么栽不了柿子树

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-24 20:21:29

【原创】浅谈柿子树适合哪些地域种植,以及种植柿子树的市场“钱景”如何

写这篇文章很简单,有关注我的朋友看了我之前的几篇文章,知道我们这边今年柿子价格很好,果农收获颇丰,私信问我他们那里是否适合柿子树的大规模种植?还有询问柿子往后的市场“钱景”如何,今天我们来聊聊这两个问题。

东北适合栽柿子树吗,东北为什么栽不了柿子树(1)

果园实拍富平尖柿

我们首先来说柿子树适合生长的地域环境。柿子树属于双子叶植物纲的一科。乔木或灌木,常绿或落叶,以观叶和果实为主。极耐寒耐旱。喜全光照,在炎热的夏季生长最好,喜肥沃、排水良好的土壤。

也就是说,柿子树的种植,需要充足的阳光照射。同时种植地不宜在低洼或者易蓄水的地方,需要防止雨水形成短暂的内涝,影响果树生长,需要在土壤肥沃、排水良好、阳光照射充足的地方。柿子树耐寒耐旱,目前不仅在长江流域栽培,现黄河以南亦广为栽培,往东北方向已经延伸种植到北京及周边地区。在我看来,这是柿子树生长的“地利”条件。

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果园实拍富平尖柿

那么柿子树种植的“天时”条件是什么呢?产于华北的“世界第一优良种”的大盘柿;河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿;陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿;陕西富平的尖柿;浙江杭州古荡一带的方柿,被誉为我国六大名柿。在我看来,这就是“天时”。需要有优良的柿子品种作为种植基础,比如我们这里的富平大尖柿(忘记说了,我是富平人)。优良的品种,换个方向来思考,就是优质的质量,这点对市场来说很重要。

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果园实拍富平尖柿

那么对于种植农户而言,最重要的就是柿子的“钱景”了。在我看来,它的“钱景”,就是“人和”。为什么这么说。举个例子,今年我们这边的柿子从果园的收购价格是5.5元左右一公斤,注意我说的是均价。在柿子收购的那段时间,有临县的朋友打电话,说他们那边的柿子个大色泽好,才卖到2元一公斤。

为什么?很简单,因为临县没有柿子的相关产业。也就是说,柿子熟了,当地没有就地加工柿子的能力。怎么办,往外运输。比如卖到我们县,但是会成本增加、风险增加,这是商人们最不愿看到的。柿子在从果园采摘下来,运输储存相当不易,储存成本很高。当地没有相关产业,果子的收购价格只能降下来,别无他法。这就是“人和”。

东北适合栽柿子树吗,东北为什么栽不了柿子树(4)

我和今年家里挂的柿饼

如果你们当地有了柿子树的相关产业,就是说柿子可以在你们当地就地消化,同时商人们风险小,成本低,那么收购价格自然就会遵循市场正常的收购价格。

柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。现代人们越来越注重饮食健康,而柿子或者是柿饼已经成为人们饮食的新宠儿,远没有达到饱和,再加上柿饼的出口,同时柿还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等,所以整体来讲,潜力还是很大的。

朋友们可以根据自己当地情况,酌情考虑是否发展柿子树的种植业。

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