大家好,欢迎来到未来美食小课堂,今天跟大家讲的是:秋天苹果可以这样吃,加上西红柿,电饼铛一烙,孩子一盘不够吃,营养又美味。随着今年的猪肉价格上调,相对来讲,很多农副产品,包括水果,价格一涨再涨,副产品与水果,都是人们离不开的食品。这次水果营养价值特别的高,今天我们就来准备用一个苹果给孩子做一道苹果奶香饼吃,苹果不要直接吃了,加上西红柿和它,电饼铛一烙,孩子再也不挑食了,一口气能吃一盘。
这道早餐是由苹果与西红柿制作而成,和我们平时生吃是完全不一样的噢!像年轻人苹果和西红柿都是直接洗完就吃,孩子经常吃就是不太喜欢了,这个时候我们可以将水果做成美食,孩子反而会更喜欢吃,如果你家有小孩,可以按照我的方法在家试一下,早餐给孩子吃它,锅里一烙,补脑又养神,还能降低胆固醇,特别的香。
——苹果奶酪饼:
主要食材:
苹果、面粉、西红柿、胡萝卜、奶粉、黑芝麻、盐。
这个季节苹果正是最好吃的时候,口味甘甜,价格便宜,比冬天好吃很多,补脑养神,降低胆固醇含量,不管是老人还是孩子,都可以多吃它。
——详细做法:
第一步:我们首先准备一个苹果,削皮去核后切成小块,(越小越好)嫌麻烦的话也可以用擦菜板擦,擦成细丝后再用刀切一下,在准备一个西红柿和胡萝卜都切成小丁。
第二步:我们把将苹果、西红柿和胡萝卜放入碗中,加入两个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀,倒入少许的奶粉,半勺干面粉,搅拌成酸奶状的面糊,静置五分钟,排出面糊中的气泡(也可以加一点五香粉)。
第三步:现在把电饼铛中加入食用油预热,将面糊用勺子挖进去,半勺面糊一个饼,用铲子整理成圆饼形状,如果家中有芝麻,现在饼面上撒少许的黑芝麻,盖上盖子烙一分钟。
第四步:时间我们特别要注意,经常翻动一下,因为里面放着奶粉,很容易老糊,要用铲子不停的翻面,两面都烙至微微发黄后就可以出锅食用啦。
——苹果奶酪饼注意事项:
1、我们把苹果和西红柿,加上索取盐都会出水,加入两个鸡蛋后就不要加水了,加入水后会增加饼的腥味。
2、用苹果做奶香小饼切记千万不要加牛奶,可以加少许的奶粉,苹果酸会和牛奶中的钙起反应,生成钙沉淀,容易引起结石。
3、用电饼铛烙至的时间不宜过长,因为本身比较粘稠,加热时我们要不断的翻动,只要一不小心颜色就会变黑、发糊。
总结:
我们把苹果加上西红柿和胡萝卜,做成美味的早餐小饼,健康好吃又营养,孩子再也不挑食了,如果是第一次吃的话,孩子一次一盘不够吃,营养美味,特别爽口,关键是还能降低胆固醇。全家人的首选早餐,简单美味又营养,快快动起手来,做给家人一起尝尝吧。
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