我们的日常生活中，每个人每天 都会食用各种果实，包括我们常说的坚果和水果等。但不知你有没有注意观察，这些所谓的水果的水果树，在每年春天开始开花的时候，却是不一样的。
有什么不一样呢？ 我 们知道日常食用的水果分为坚果和水果（浆果），坚果和水果各自对应了好多种果实。比如坚果有：核桃、腰果、栗子、开心果、榛果等。 水果比如：苹果，梨(香梨、雪梨 等)、桃，杏，樱桃，李子等等很多种。
先开花的苹果树
先开花的桃树
杏花
诸如苹果，桃，梨，樱桃等水果树都是直接先开花，等到花儿已经长稳，坐好果胎，叶子才慢慢的长出来，不信你可以到每年春天的时候特意的观察一下。
反观那些坚果的果树，像核桃、腰果、栗子、开心果、榛果等果树，他们一定是先长出叶子，等叶子已经长的可以乘凉的样子，花儿才慢慢的长出来。
先长叶子后开花的核桃树
先长叶子后开花的栗子树
据此，我们可以说一部分 坚果的果树是先长叶子后开花。 一部分的水果树是先开花后长叶子。
那么，这是由什么原因决定呢？
1，由不同果树的生长特性所决定。
2，果树本身为了更多的结出果实所决定 比如水果之类的果树，先开花，满树都是花。树干上，枝条上，密密麻麻，都是花，仿佛要结果很多很多果实。其实不然，开了很多花，后期受天气，气温，自身营养等因素，几天之后就会掉了很多，真正能坐胎长出果实可能不就剩6成的花朵左右。这里就是问题的答案了：果对先开花，后期为长出更好的果实，会甩掉一部分花，才能更好的为人类结出好的果实。所以要先开花，经历坐胎期，让适者生存，不适者早早的就要淘汰掉，符合自然界的生存规律。
3， 坚果先长叶子后开花，是因为坚果类的坐胎期比较长，需要叶子提供一定的保护。许多坚果树经历一场冷空气，果实基本损失没有了，但可能在一些树叶下面会有一些果实会保留下来，这就是叶子的做用。
一般坚果树长的比较高大，水果树长的比较矮小，但高大的坚木树是没有矮小的果树的产量大的。且同等条件比较，果树的产量是远远大于坚果树的，对于价值更是不一样的，超市的苹果卖的很贵，坚果也不便宜。当然各有各的特性吧。
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