起源和历史：盐城草炉饼又名黄烧饼，是建湖上冈地区的特色小吃，历史可以追溯到公元5年。草炉饼的制作方法与一般的烧饼不同，因其用芦苇草和砂缸炉生产而得名。
材料和制作：盐城草炉饼的主要材料包括面粉、油、酵母、盐、白糖等，制作过程需要将面团揉制成薄片，然后在芦苇草和砂缸炉中烤制而成。
特点和口感：盐城草炉饼的外形呈扁平圆形，表面呈金黄色，口感酥脆，味道香甜。它是盐城的特色小吃之一，深受当地人民和游客的喜爱。
地域和文化：盐城草炉饼是建湖上冈地区的特色小吃，代表着当地的美食文化和历史传统。它是盐城的一张名片，被誉为“江苏十大名点”之一。
健康和营养：盐城草炉饼中含有面粉、油和少量糖等成分，适量食用对身体并无大碍，但不宜过量食用。它是一种传统的手工制作食品，营养丰富，但由于油脂含量较高，建议适量食用。
