04
小满，很麦“芒”，也很麦“香”。
小满，麦籽粒尚未饱满，麦有“芒”。
小满，麦芒正盛；麦芒如针尖，常说“针尖对麦芒”。
麦从“秀→委→穗”后，
麦芒之锋芒逐渐钝去。
小满，南方雨水之盈之时，南方气温快速上升，雨水进一步增多；
小满，北方麦籽粒刚开始饱满，小麦灌浆，瓜果渐熟，万物进入生长旺季。
北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆，只是刚开始饱满，还未完全饱满。
小麦灌浆期：在灌浆期内，小麦内光合作用产生的淀粉，和转化的蛋白质通过同化作用贮存在小麦种子内的过程。
“小满”节气至，
农谚有“小满小麦粒渐满，收割还需十多天”之说。
麦秀而花，麦花而香。
麦从“秀→委→穗”后，
麦香，从青涩麦秆味到成熟麦粒香味。
在灌浆期，麦有小麦花，一种独有的麦香味，带有青涩麦秆的麦香味儿。
05
小满三候
小满有三候：
一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。
小满节气后，
一候苦菜秀：苦菜花开；苦菜已经枝叶繁茂，始开花；
