3、核桃奶、草莓牛奶、巧克力牛奶有营养价值吗?
很多小孩不爱喝纯牛奶,更青睐于有甜味的牛奶。这些牛奶产品类型可能都是调制乳。
调制乳是指不低于80%的生牛乳或复原乳作为主要原料,添加其他食品或添加剂或营养强化剂的乳制品。
国家对调制乳的营养成分也有严格的标准,如蛋白质含量≥2.3 g/100ml。调制乳也有一定营养价值,但是不如纯牛奶,且一般来说含糖量高,建议选择纯牛奶。如果选择调制乳,应注意看营养成分表,选择蛋白质含量高、钙含量高的,添加少的。
总结来说,选一款好牛奶分为两步:
第一步:看配料表
有且只有生牛乳>生牛乳为主要原料的、添加剂少的。
第二步:看营养成分表
蛋白质含量高的,高钙低钠的。
各位家长,学会了吗?
儿童保健科·专家简介
邹时朴:儿童心理卫生科主任,主任医师,擅长营养喂养及营养障碍性疾病,儿童发育行为评估及发育行为障碍性疾病,生长发育,婴幼儿早期干预与早期发展综合指导。
钟霞:儿童保健科副主任、儿童心理卫生科副主任,副主任医师,擅长儿童保健常见病多发病诊治,儿童心理、发育行为、生长发育、营养喂养及早期发展综合指导。
李维君:临床营养科副主任,主任医师,擅长儿童保健常见病多发病诊治,儿童常见心理行为疾病诊治,小儿营养喂养指导及营养相关疾病的诊治,疾病患儿肠内肠外营养指导。