面包怎样做才能最好吃呢,面包应该怎么样做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 04:35:10

6,把面团放在掌心,全部滚圆。

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7,取一个8寸的戚风蛋糕模具,底部刷上一层薄油,内壁一圈隔上油纸防粘,再把整理好的面团摆放在模具内,密封醒发至体积明显增大。

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8,​醒发好的面团大约是起初的两倍大小,这样的状态就可以了。接着在面团的表面刷上一层蛋黄液,再撒些黑芝麻。

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9,烤箱提前预热,把面包生坯送入烤箱,上下温180度烤30分钟左右。烤的​时候注意观察面包表面的颜色变化,烤至自己喜欢的颜色,可以在面包上盖上一层锡纸,以防面包表面烤糊。

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