肥水管理。大樱桃采果后要及时追肥。采后追肥常用方法是沟施腐熟人粪尿、撒施复合肥及叶面喷肥。结果大树一般每株施用30～50公斤或腐熟豆饼2～3公斤或不含氯化物的氮、磷、钾多元复合肥1公斤，沟施，沟深20～40厘米，施肥后及时覆土并灌水。叶面追肥于7～9月进行。每隔15天左右叶面喷施各种叶面肥或0.3%尿素 0.3%磷酸二氢钾或800倍泰宝2～3次。
整形修剪。大樱桃夏季修剪应在采果后立即进行。主要技术措施有疏枝、摘心、扭梢、拉枝等，利用夏季修剪削弱竞争枝势力，调节树冠内通风透光水平，增加结果枝量和营养贮备，防止结果部位外移，促进花芽分化。
疏枝。采果后进行对一些树冠郁闭、透风条件差的结果树，主要是疏除过密枝，解决树冠内风、光条件；严重影响冠内风、光条件的直立强旺枝，要从基部疏除；对树冠外围骨干枝和多年生枝，应从基部疏除。
扭梢是在背上枝基部5～6个叶芽处，内扭枝条180度，枝头向下斜，防止再直立起，促进花芽形成。拉枝开角是缓和树势、促发中短结果枝的最有效方法。
病虫害防治。对于褐斑穿孔病和细菌性穿孔病，可喷70%伊诺多·锰锌600倍或叮呱呱1500倍，间隔15～20天；预防流胶病可在采果后结合防治叶部病害，喷2～3次的40%的氟硅唑乳油4000倍液。对于干腐病应纵向划刀，然后涂抹5～10倍菌之敌或30倍农丰灵。大樱桃虫害防治：红、白蜘蛛，可用10%螨门斩1500倍或40%索珠2000倍防治；桃潜叶蛾，幼虫喷布高氯灭幼脲2000，间隔15～20天，连喷2次；红颈天牛，利用成虫中午多静伏在枝干上的习性，进行人工捕*，当洞口发现新鲜虫粪时，人工挖虫或洞内蛀入20倍毒死蜱。
适宜环境。樱桃有中国樱桃和欧洲甜樱桃之分，中国樱桃适应性广，而欧洲甜樱桃对气候条件要求较严格，要求光照充足、降水较少、昼夜温差大、冬季低温量充足，否则成花困难，或花芽分化发育不良。
