藤椒鸡简介,藤椒鸡到底是什么地方的

3、3、用筷子能戳破鸡肉即可捞出，放入冰水中凉透，紧实肉质,皮也更脆。锅中鸡汤留少许调汁备用。

4、4、剁成小块，装盘。

5、5、将杭椒、小米辣切小段，放入碗中。

6、6、调入盐拌匀，腌出辣味。（腌渍15分钟以上更辣更出味道~）