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芹菜味道浓郁，粗纤维含量很高，而且具有一股浓浓的药的味道，所以芹菜也是药食同源的一道蔬菜，也是我们一年四季餐桌上的常客，芹菜也是我们菜园子、阳台、花盆之中的常客，也是我们喜爱种植和食用的蔬菜，芹菜造型美观，在古代一直是被作为观赏植物来种植，刚开始还真的不是作为蔬菜来种的，也不知道是谁尝试吃了一下芹菜，才知道这是一种美味的菜肴。
芹菜在这个季节的北方菜园子，是完全可以进行种植的，现在正值中伏期间，天气酷热难耐，作为喜高温的芹菜，在这个季节种植，发芽是相当快的，芹菜采取播种方式进行种植，都要采取什么措施呢？
芹菜对于土壤要求不严，菜园子深厚肥沃的土壤都能够很好的种植，种植之前要深翻、耙平土地，因为芹菜种子相当的细小，将土壤平整、疏松才利于芹菜发芽，由于芹菜种子比较细小，在我们这农村播种芹菜的时候，都爱将种子和草木灰或者煤渣掺和在一起，搅拌均匀之后，在进行播种，有利于播种行距、株距出苗齐整，避免有的地方过密，有的地方没苗的尴尬情况。
播种之前要施足底肥，芹菜生长的速度是比较快的，当生长到40厘米左右就可以采收食用，在这短短的时间之内，芹菜生长是离不开肥水的供给，而底肥的施用，也是芹菜生长旺季的肥力根本，这一点种植芹菜是不能忽视，可以使用自己沤制的土肥作为基肥使用，也可以使用复合肥撒播之后在进行深翻土地。
芹菜采取撒播方式进行种植，行距株距在5厘米左右即可，像现在炎热的天气，只要土壤墒情较好的情况下，播种之后3-5天就可以发芽生长，在气温高的天气，芹菜生长迅速而且旺盛，炎热的天气，除了浇水避免土壤过于干燥之外，在芹菜生长旺季，也就是到立秋之后，天气渐渐凉爽，还要定期的进行追肥处理，让芹菜生长的枝繁叶茂，肥肥胖胖。
芹菜味道浓郁，可以制作成为各种各样的食材，而且在我们农村的菜园子里，有的还将芹菜掰开食用，掰掉外面长大的茎叶食用，也是可以连续采收很久的蔬菜，这个季节北方很多地区，完全可以露天种植芹菜，在这中伏天，虽然炎热无比，但芹菜出苗之后不久就会迎来我们的立秋节气，天气会慢慢的凉爽起来，也是很适宜芹菜的生长，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
