大家好我是来自乡村凡哥,日常工作在厨房部,擅长做各种美食,今天给大家带来一道白切鸡怎样做方法,让鸡肉滑嫩味道鲜美。首先我们准备一只鸡,或者半只也可以,洗干净放进煲里,放适量的水,生羌两片,香叶两片,五只红枣,五指毛桃根适量,开火把鸡煲熟,然后把鸡捞出来冲泡十分钟冷水。我们放点盐,还要一点点鸡粉到煲好的汤,这样的鸡汤特别好喝,然后把鸡捞起来砍好放在盘中,再去调料。
砍好鸡放到盘中
下面我们再去调料
准备好一点,生羌,白葱头,一点点洋葱头,加在一起把它剁碎,放到碗中加点盐,一点点麻油,一点鸡粉,味精一点点,胡椒粉一点点,用筷子搅拌均匀,再用花生油烧滚,倒进碗中调好的料里,用筷子搞几搞这样就完成了,开始进餐你的美食。朋友们,这么简单的方法,你学会了吗?如果觉得我这个方法好的话,可以给个点赞!本次就分享到这里,我们下期见