切开来是这样松松散散的肥
所以如果担心“肥”这个点的话，那就直接PASS掉这款吧～
因为这块可能是我推荐的肉肉里面最肥的，甚至达到了压制肥牛那种“肥度”……所以用来烤，绝对是最合适的没有之一（当然人家商品名也是烧烤眼肉条）。当然这也是我在尝试过几种做法之后得出的结论，其实爆炒、涮煮、甚至煮粥几种方式我都试过，但毫无疑问高温炙烤是最棒的——高温下比较容易将肉的肥油逼出，肥肉部分也变得焦香焦香～油脂包裹着肉，吃起来特别满足～
这是第一次烤
这是最近一次烤的～
我尝试过两种烤制方式，一种是电烤炉的薄片烤，一种是烤箱的串烧，两种做法都很棒。薄片烤容易出油，肉也容易被油脂包裹，接受不了太油的话可以配合生菜吃，能解腻；大块串烧烤制则可以将肉的表面烤的焦香，但内里多汁（也多油），更适合喜欢大块吃肉的大嘴怪～
烤串的话比较适合切大块，很嫩
总而言之，我觉得这块肉是我推荐的这么多肉里面我最喜欢的一款～
这款肉是今年年初上市的，算了下至今我已经买了8条了～刚开始买日常好价是在70左右，后来随着销量上涨有点水涨船高，价格变得不怎么美丽。但最近又开始打折了～前几天5折的时候甚至我都买到了50出头一块的好价～所以，基本上70以下就可以无脑入了～我相信这块肉应该也会非常讨喜～
帕尔司牛肋条（还没试）帕尔司的牛肋条应该是这个品牌里最受欢迎的一块肉了～之前火爆的程度几乎是一上架就很快会进入缺货状态（广东这边），没有折扣的时候尚且如此，偶尔遇见折扣几乎是秒没～
