8.倒入淀粉水烧开
9.放入炸好的虾，翻炒均匀即可
10.装盘，酸甜可口
烹饪小贴士：
1、大家在买虾的时候一定要看到虾产生气泡才买，这样的虾是新鲜的，还注意有的虾喂了药，虾皮可能会有一点黑白斑点，同时虾须会变黑，这样的一定不要买；
2、虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用；
3、虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。
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