发酵得好的面包什么样,面包的发酵方法哪种最好

3、整理揉好的面团。

4、分成8个，每个60克的小面团，滚圆。

5、盖保鲜膜，室温发酵至1.5倍大。

6、在等面团发酵的时候，来制作蒜蓉黄油酱。20克黄油软化，蒜瓣打成蒜末，放入1克盐，混合均匀。