特别怀念小时候吃的土豆丝的味道，但现在怎么也吃不出来那时候的味道，是我的嘴变刁了吗？
小时候，特别希望家里来客人，
客人一来，肯定会给我这馋嘴的孩子带一些好吃的，牛皮纸包的糖，或者一盒花花绿绿的糕点，也可能是几个大苹果。
大人们聊的什么，我并不感兴趣，
只是专心致志地数我的糖，妈妈分几颗？爸爸分几颗？余下的我要放起来一点点吃。
那时候家里有菜园子，平常吃的都是青菜叶蘸酱，用小米饭打饭包，很少吃炒菜，全家七八口人，一坛猪油要用一年的，要省着点吃，没什么重大节日，基本不会动猪油。
一般客人来了家里会炒几个菜，盘腿上炕，边喝酒边拉家常，
母亲通常会拿出放在柜子里的袋子，蒸上一锅大米饭，
对我们小孩子来说，闻着猪油炒菜的香味，看看白花花的大米饭，没到饭点，肚子早就开始咕咕叫了。
最喜欢吃的，莫过于猪油炒土豆丝，老家是烧土炕的，炒菜也用的是灶台上的大锅，火侯比较旺，炒出来的土豆丝略带焦脆，配上一碗白米饭，真的是太香了。
那个味道一直记得。
长大后，不管是在饭店，还是在家里，再也没吃到过那个味道的土豆丝和米饭。反而现在在老家那面的饭店里，打饭包成了一个爆款的菜。
今天闲聊说起了这事，媳妇说，现在有的吃就不错了，是你的嘴变刁了，吃过太多的好吃的，所以再也吃不出那个时候的味道了。疫情已经困在家里一周不上班了，你还不想想挣钱的法子，到时候连土豆丝都吃不上，还怀念小时候呢！现在土豆都3块钱一斤了。
我嘴里嘟囔着;"这不正想把这篇怀念土豆丝写成文章嘛，发到头条上，万一头条君临幸，买几个土豆不成问题。“
老婆说：“现在不怀念了，开始做梦了是吧，就你那文笔，一篇情书都不会写的人，还指着写文章挣钱？”
我说：“头条写文章怎么了，哪天不弄个3毛2毛的，怎么也比你双11给马爸爸发钱强吧，钱多钱少我这起码也是进项！”
一旁的儿子听着这情况不太妙，他爹要受苦，
赶紧打岔道：“爸爸，听过珍珠翡翠白玉汤的故事吗？”
当年朱元璋家贫逃荒，是好心人用白菜帮子、菠菜叶儿，馊豆腐和剩锅巴碎米粒儿一起做成了汤救活了他，朱元璋问这是什么好吃的，好心人苦笑着说，是珍珠翡翠白玉汤，后来朱元璋当了皇帝，吩咐御厨按此法做汤，却怎么也做不出当年的味道。
我若有所思，也许我并不是想念那个味道，想念的是 贫穷、幸福和无忧的童年。
拜伦：幸福的年代，谁会拒绝再体验一次童年生活。
只是，
只是我们再也回不到那个长不大的童年......
