杨梅怎么保存最好方法,新鲜杨梅如何保存最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 05:31:57

杨梅怎么保存最好方法,新鲜杨梅如何保存最好(9)

第三代气调箱

二、消费者居家储存杨梅注意事项

1、储存杨梅不宜清洗

若需放入冰箱暂存,杨梅不宜清洗,这是因为杨梅无外果皮,清洗后会有水残留在果实表面,反而使杨梅更易腐烂变质。

2、建议采用果篮存放杨梅

因杨梅常温下呼吸作用较强、且怕挤压,放入冰箱的杨梅不宜选用塑料袋密封包装;也不太适合深口容器存放,最好选用扁平式果篮或吸塑盒盛装。

3、杨梅拿出后需及时食用

常温杨梅本身就不易贮藏,冷藏后杨梅在常温下由于受到冷热变化影响,品质下降迅速,需及时食用,一般不建议超过4h。

4、不建议杨梅冷冻

也许有部分消费者喜欢冷冻杨梅,但这也仅限于冰冻状态的杨梅;但一旦冷冻后再解冻,杨梅会出汁严重、再无新鲜口感;因此一次性买杨梅不要太多。

来源:农安科普 、温州市农业科学研究院 蒋巧俊

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