第五步：再分成6个相同等份的面剂。
第六步：面剂子两边把口封起来，防止油漏出，然后两边对折捏紧，收口朝下擀成一个小薄饼，把红糖馅放在小薄饼的中间，然后像包包子一样包起来，把口收得紧一些，防止红糖馅流出，收口朝下再用擀面杖轻轻擀开，红糖饼生坯就做好了。
第七步：锅中放一勺油，然后放入饼坯，饼坯的表面也要刷一层油，小火慢煎，煎的过程中要勤翻面，煎至两面金黄，中间微微鼓起，红糖饼就可以出锅了，饼比较大，一次煎一个。
柔软多层，香甜可口，一出锅孩子吃了3个，我吃了3个，好吃到舔手指，我家孩子说做少了不够吃，哈哈，特别有成就感，建议大家收藏，学会做给家人吃。
