5、大葱切段，老豆腐切块，番茄切片，香菇切片，猪肝切片。热锅倒油放入姜片、蒜片爆香，放入40粒左右的花椒粒、火锅底料、豆瓣酱、自制香菇牛肉酱、蚝油、大葱、干辣椒炒香，这时放入熬好的牛骨头和牛骨汤
6、再加入一勺白糖、一勺食盐，撒上白胡椒粉，装入一边的鸳鸯锅中，再把剩下的牛骨汤和牛骨头放入另一边锅中，再在锅中放入红枣、番茄片、大葱段点缀。最后在白糖锅中放入姜片和蒜片、两勺食盐，撒上白胡椒粉，配上涮菜，就可以开吃了。
7、牛骨具有蠲痹，截疟，敛疮之功效。常用于关节炎，泻痢，疟疾，疳疮
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
