以下四条是我的黄油使用痛点,不知道你是否有同样的烦恼:
1 · 纸质包装,用完皱巴巴的纸再把黄油包起来,不密封会串味
2 · 刚从冰箱拿出来硬硬的,要费力切,还得洗刀
3 · 如果要软化使用就得再切成小块
4 · 切的时候要称重,切得多了少了让人烦躁
一劳永逸的黄油保存法
1 · 一块黄油只切一次(不是只切一刀哦),洗一次刀。不需要每用一次、切一次(甚至几次)
2 · 黄油和其他食材隔离,不串味
3 · 使用时只需要拿出来,放在秤上,没有更多步骤
需要准备以下工具:保鲜盒、小刀、烘焙纸
步 骤
把工具洗干净并且擦干,最好用微波炉热一下,消毒
黄油是细菌非常喜欢到东西,防止细菌滋生,非常重要哦
这是一块250g的黄油,把它切半
太硬的话稍微等一会再切
再切成一片片的,类似10克一小盒包装黄油那样的大小
裁剪烘焙纸