摘心也叫打顶、打尖，是指用手指掐掉或用园艺剪刀减掉植物的主茎或侧枝的顶梢，这样做是为了促使植物萌发新的枝条、抑制植物徒长和为植物造型的一种手段，经过摘心后会使植物茎秆更加粗壮、株形美观、花朵数目增多。
图解不摘心植物的状态
看上图我们了解到，如果不对植物进行摘心，让植物肆意的生长，那么植物最终会变得枝条稀稀疏疏，花朵也寥寥无几。
图解摘心后植物的状态
经过摘心处理后的花卉会变得枝条茂盛、花朵繁多、大大提升了花卉的观赏价值。
正确的摘心方式
摘心很简单，只需用手指掐掉或用园艺剪刀减掉植物的主茎或侧枝的顶梢即可。
常见的可摘心植物
常见的适合摘心的花卉有茉莉花、杜鹃花、玛格丽特、长寿花、波斯菊、矮牵牛、一串红、月季、天竺葵、金鱼草、五色椒、长春花、四季海棠、倒挂金钟、菊花等等。
这些植物不宜摘心
不是所有的植物都可以摘心，像凤仙花、鸡冠花等植物摘心后会导致花朵变小甚至不开花，因此不宜摘心。
注意事项：
- 要根据不同植物的开花时间及生长方式来决定最后一次摘心的时间。
- 摘心后要注意植物伤口的养护，防止病菌感染。
- 摘心后要给予植物充足的光照（忌暴晒），以防新萌发的侧枝徒长。
